La carrera de Nutrición es aquella en la que te volvés experto en todo lo que tiene que ver con la alimentación y con un estilo de vida saludable.
Los nutricionistas saben acerca de las propiedades y las características de los alimentos desde una base científica. Conocen de biología, química, medicina, terapia física y otras áreas.
El objetivo de un nutricionista es mostrar a las personas cómo mejorar su calidad de vida comiendo saludablemente. La carrera, tiene gran importancia porque uno de los principales problemas actuales de salud pública tiene que ver con estilos de vida cada vez más sedentarios, es decir, en los que las personas no realizan actividad física y en los que no necesariamente hay buenas prácticas alimenticias.
Conocimientos adquiridos en Nutrición
Si estudiás Nutrición tendrás conocimientos acerca de:
- Los nutrientes de los alimentos son procesados por el organismo
- Forma en que la genética puede determinar tu condición física y su relación con los alimentos
- Todo sobre el metabolismo y cómo se puede modificar
- enfermedades asociadas con la alimentación
- Dietas
- Salud pública
- Políticas sobre alimentación y dieta a nivel gubernamental
Algunas materias que tendrás que llevar como nutricionista son biología, epidemiología, higiene de los alimentos, evaluación nutricional, tecnología de alimentos, selección y preparación de los alimentos, química de los alimentos.
Responsabilidades que tendrás como Nutricionista
Algunas tareas del nutricionista son:
- dar seguimiento a personas que quieren mejorar su calidad de vida con una alimentación sana
- ayudar en casos de problemas de alimentación como obesidad, anorexia, bulimia, ortorexia y otros
- diagnosticar y prevenir enfermedades relacionadas con la alimentación
- asesorar a las instituciones en la creación de menúes y la preparación de los alimentos
Los Nutricionistas pueden desarrollar su trabajo en las áreas de:
- Docencia: podés dar clases o capacitaciones en temas de alimentación
- Investigación: podés participar en equipos de investigación científica que estudian distintos aspectos de los alimentos.
- Clínica privada: podés tener tu propia consulta privada y asesorar a pacientes que buscan una orientación acerca de qué y cómo comer
- Industria: podés desarrollar un trabajo importante en lugares donde se producen alimentos
- Restauración: los restaurantes, comedores o centros de nutrición requieren de la asesoría y el control del nutricionista
- Salud pública: proponés intervenciones a nivel de políticas y gobierno
La Nutrición combina a la perfección con las carreras de Terapia Fisica, Medicina, Psicología.
Es una carrera en las que podrás integrar muchas facetas en el trato con la gente y en tu conocimiento sobre el cuerpo humano. ¡Decidite a estudiar Nutrición!
Pepe
9 de marzo, 2018Siiiii