Curso libre Introducción al Mundo del Vino I

Contenido del CursoObjetivo GeneralIntroducir al estudiante en el conocimiento básico del mundo del vino, el servicio y la cata.Temas: * Conceptos generales del vino.* El planeta del vino: El mercado internacional y el mercado doméstico.* Viejo y Nuevo mundo: Producción, distribución y consumo del vino.* Viticultura* Introducción al servicio del vino: Temperatura, copas, etc.* Introducción a la cata de vinos.* Esquema de cata* Equilibrio de los vinos.Metodología:Las lecciones son 50% teóricas y 50% prácticas. estas últimas por medio de catas dirigidas en cada sesión.Inversión: ¢41.000Lugar: Chateau 1525, ubicado en San José, 125 mts al Este de la Casa Amarilla.Duración: 2 Sesiones/ 2 horas cada unaFecha: Miércoles 04 y jueves 05 de mayoHora: 6:30 p.m. a 8:30 p.m.Facilitador: Sommelier José SalomInformación en: Politécnico InternacionalTeléfonos: 2233-2233 / 2248-9337E-mail: [email protected]